EP17: 《工作》雞肉知解多少？feat. 漢生雞老闆

原本在做餐飲開過公車，因親戚賭債，他的人生被迫轉彎——走進凌晨四點的屠宰場、從沒睡飽過的夜班生活、再到早上五點就開始接單、下午一路送貨。雞肉行不是你以為的「切一切、賣一賣」。放山雞怎麼挑？籠飼與放牧差在哪？黑羽土雞、古早雞、閹雞到底怎麼煮最好？還有傳染病防治如何完全改變傳統市場的活禽文化。📍警語：節目中包含交通事故相關敘述，內容僅反映受訪者個人經驗，不具醫療或法律建議性質。部分聽眾可能會感到不適，請自行斟酌收聽。 ⏱️ 章節段落 (00:02:04) 原本做餐飲，因親戚賭債而開始賣雞肉...